Omelete Proteico com Batata-Doce

Ingredientes

• Ovos3 unidades
• Batata-doce cozida em rodelas1 unidade pequena
• Queijo cottage ou muçarela light2 colheres (sopa)
• Sal, pimenta e cebolinhaa gosto

Modo de preparo

1. Bata os ovos com sal e pimenta.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje os ovos batidos.
3. Adicione a batata-doce e o queijo por cima enquanto ainda está cru por cima.
4. Dobre ao meio quando a base firmar e finalize com cebolinha.

Benefícios nutricionais

Ovos: proteína completa de alto valor biológico.
Batata-doce: repõe o glicogênio muscular gasto no treino.
Refeição completa: une os dois macronutrientes mais importantes no pós-treino.