Salada Verde com Abacate

Ingredientes

• Alface (americana, crespa ou roxa)1 maço
• Rúcula1 punhado
• Abacate médio maduro1 unidade
• Tomates-cereja10 unidades
• Pepino fatiado½ unidade
• Azeite de oliva extra virgem1 colher (sopa)
• Limãosuco de ½ unidade
• Sal e pimenta-do-reinoa gosto
• Sementes de chia ou linhaça (opcional)a gosto
• Castanhas ou nozes picadas (opcional)a gosto

Modo de preparo

1. Lave bem as folhas e seque.
2. Corte o abacate em cubos médios.
3. Corte os tomates ao meio e o pepino em rodelas.
4. Em uma saladeira, misture as folhas, o abacate, o tomate e o pepino.
5. Tempere com azeite, limão, sal e pimenta.
6. Finalize com sementes ou castanhas, se desejar.

Benefícios nutricionais

🥑 Abacate: gorduras boas, saciedade e saúde cardiovascular.
🥬 Folhas verdes: fibras, vitaminas e minerais.
🍋 Limão: ajuda na digestão e absorção de nutrientes.