Chips de Batata-Doce Assada

Ingredientes

• Batata-doce2 unidades
• Azeite de oliva1 colher (sopa)
• Sal, páprica e alecrima gosto

Modo de preparo

1. Fatie a batata-doce bem fina, de preferência com um mandolim.
2. Tempere com azeite, sal, páprica e alecrim.
3. Disponha em uma única camada na assadeira.
4. Asse a 200°C por 20–25 minutos, virando na metade do tempo, até ficar crocante.

Benefícios nutricionais

Batata-doce: carboidrato complexo rico em betacaroteno.
Assado, não frito: muito menos gordura que os chips industrializados.
Lanche saciante: boa alternativa aos salgadinhos ultraprocessados.